Detalles de la Feria Gastronómica Raíces a celebrarse en Guayaquil por sus fiestas.
La sexta edición de este festival gastronómico tendrá lugar en el Centro de Convenciones Simón Bolívar, del 24 al 28 de Julio, como parte de las Fiestas Julianas Guayaquil.
Este año la feria amplió su espacio de 9.500 m² a 10.500 m². Tendrá una duración de 6 días, en la que participarán 45 huecas, 37 guayaquileñas y 8 invitadas de otras provincias, de 32 escuelas culinarias de todo el país, 12 conferencistas nacionales y 8 internacionales, 70 expositores y anunciantes, 600 asistentes al congreso y se espera la visita de 70.000 personas.
Durante este evento se realizarán concursos, conferencias y congreso. Pero, el principal atractivo será la degustación de comidas típicas a cargo de las mejores "huecas" de la ciudad, quienes ofrecerán el tradicional encebollado, bolón, caldo de salchicha, seco de chivo, guatita, sánduche de chancho, fritada, chicha resbaladera, entre otros. La Feria Raíces 2019 tiene como objetivo hacer de Guayaquil un destino turístico gastronómico.
Detalles del evento:
La sexta edición de este festival gastronómico tendrá lugar en el Centro de Convenciones Simón Bolívar, del 24 al 28 de Julio, como parte de las Fiestas Julianas Guayaquil.
Este año la feria amplió su espacio de 9.500 m² a 10.500 m². Tendrá una duración de 6 días, en la que participarán 45 huecas, 37 guayaquileñas y 8 invitadas de otras provincias, de 32 escuelas culinarias de todo el país, 12 conferencistas nacionales y 8 internacionales, 70 expositores y anunciantes, 600 asistentes al congreso y se espera la visita de 70.000 personas.
Feria Gastronómica Raíces 2019 Guayaquil
Durante este evento se realizarán concursos, conferencias y congreso. Pero, el principal atractivo será la degustación de comidas típicas a cargo de las mejores "huecas" de la ciudad, quienes ofrecerán el tradicional encebollado, bolón, caldo de salchicha, seco de chivo, guatita, sánduche de chancho, fritada, chicha resbaladera, entre otros. La Feria Raíces 2019 tiene como objetivo hacer de Guayaquil un destino turístico gastronómico.
Detalles del evento:
- Fecha: 24 al 28 julio
- Horario: 10:00 – 22:00
- Lugar: Salón de los Presidentes del Centro de Convenciones
- Costo: $2,50 público en general y $1,25 niños hasta los 8 años y tercera edad.
- Organizado por la E.P.M de Turismo y Promoción Cívica, con el apoyo logístico de Expo Guayaquil y las siete escuelas gastronómicas de la ciudad
- 40 huecas participantes
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