Como hacer Buñuelos ecuatorianos - Receta de buñuelos caseros con miel:

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  • Título: Como hacer Buñuelos ecuatorianos - Receta de buñuelos caseros con miel

    Paso a paso te enseñamos como hacer buñuelos ecuatorianos. Receta fácil de buñuelos con miel caseros.
    Existe una gran variedad de delicias en la gastronomía ecuatoriana, muchas hechas a base de harina de trigo, maíz o yuca. Una muy importante, que destaca durante el último mes del año (especialmente en épocas navideñas), son los populares y tradicionales buñuelos con miel. Estas bolas de masa son elaboradas con harina, manteca, huevos y fritas en aceite muy caliente. A continuación te mostramos una receta fácil para hacer este bocadillo:

    Ingredientes:
    • 1 cucharadita de polvo de hornear royal
    • 1/2 taza de harina de maíz (puede ser también de trigo o yuca)
    • Miel
    • 1 taza de leche
    • 4 huevos
    • Aceite
    • Pizca de sal y anís
    Preparación de buñuelos ecuatorianos:

    1.- Hierve la leche en un recipiente.

    2.- En llama baja, agrega el polvo de hornear royal a la leche y bátelo.



    3.- Sigue batiendo mientras agregas la sal y la harina hasta que se haga una masa homogénea, evitando que se formen grumos.

    4.- En un sartén con aceite, ponemos una cucharada de la masa y esta se inflará hasta tomar su forma.



    5.- Se doran los buñuelos haciendo pequeñas incisiones en la mitad de cada uno para evitar que queden crudos por dentro.



    6.- Añade miel al gusto y listo, a disfrutar con tu familia y amigos de este popular bocadillo ecuatoriano de navidad.



  • #2
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    • #3
      Disculpen y los 4 huevos cuando añado??

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