Receta de bolón de verde ecuatoriano

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  • juanpch
    comenzado un tema Receta de bolón de verde ecuatoriano

    Receta de bolón de verde ecuatoriano

    Conozca la receta del bolón de verde con el toque característico y la sazón ecuatoriana.
    Este plato típico de la gastronomía ecuatoriana tiene como base el plátano y se cree que sus orígenes se remontan a Cuba.



    Ingredientes de bolón de verde ecuatoriano
    • 4 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos medianos
    • 4-5 cucharadas de mantequilla o manteca de chancho
    • 2 cucharadas de aceite, de canola o de girasol
    • 1 cucharada de ají
    • 1 cucharada de comino molido
    • 1 taza de queso desmenuzado o rallado o 1 taza de chorizo cocido o chicharrones
    • Sal al gusto

    Preparación de bolón de verde ecuatoriano
    • Pelar los verdes y cortar en rodajas
    • Cocine los trozos de verde durante unos 30-40 minutos hasta que estén suaves.
    • Espolvoree los trozos con un poco de aji en polvo, comino, y sal al gusto.
    • Majar los trozos de verde (machacarlos) hasta obtener una masa gruesa.
    • Forma bolas pequeñas con la masa.
    • Hacer un agujero en el centro de cada bola y rellénelo con el queso.
    • Se pueden freír o dorar en manteca.

    Recomendaciones
    • Se puede servir acompañado de huevo frito y café
    • También se puede agregar chicharrón


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    Invitado respondió
    Lo probaré espero me salgan deliciosos....

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    Invitado comentó en la respuesta de Invitado.
    Facil mi hija se li tubo que aprenderselo !Dijo? FACIL

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    Invitado comentó en la respuesta de Invitado.
    .tryeueuuguy😇😈😉

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    Invitado comentó en la respuesta de .
    no sabia como prepararlo y lo hic3

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    no sabia como prepararlo y lo hic3

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    no sabia como prepararlo y lo hic3

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    no sabia como prepararlo y lo hic3

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    no sabia como prepararlo y lo hic3

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    Invitado respondió
    tu mismo anonimo a no estudiste diga loco

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